2011 yılında kurulan Halavet Gıda Türkiye’nin ilk ve Avrupa’nın en büyük yenilebilir sığır jelatini üreticisidir. İstanbul ve Gerede'de bulunan fabrikalarında jelatin ve kolajen peptid üretimi yapan şirket dünya üzerinde 50’den fazla ülkeye ürünlerini ulaştırmaktadır.